شوربة السبانخ بالعدس والكاري

الخميس 08 ديسمبر 2016 09:53 بواسطة osamha
التصنيف شوربات|

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل شوربة السبانخ بالعدس والكاري، جرّبيها واستمتعي بالطعم الرائع، والغني بالفوائد الصحية

شوربة السبانخ بالعدس والكاري
المقادير
  • ملح وفلفل اسود , حسب الرغبة
  • زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أحمر بودرة , 1/4 كوب
  • كمون , 1 ملعقة صغيرة
  • زنجبيل طازج مهروس , 1 ملعقة كبيرة
  • كاري , 1 ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس , 3 فص
  • زبادي , 1/2 كوب
  • كزبرة مفرومة , 1/2 كوب
  • جزر مقطع مكعبات صغيرة , 1 كوب
  • كرفس مفروم , 1 كوب
  • أوراق سبانخ صغيرة , 1 كوب
  • بصل مفروم , 1 1/2 كوب
  • عدس بني منقوع , 2 1/2 كوب
  • ماء , 8 كوب
طريقة التحضير

على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر والثوم و قلبي حتى يتذبل و يُصبح لونها ذهبياً

أضيفي الكاري والكمون والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود والماء والعدس و قلبي جيداً

غطي القدر و إتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة

أضيفي السبانخ والبقدونس و قلبي ثم إتركيه على النار لمدة 10 دقائق وقدميه

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'شوربة السبانخ بالعدس والكاري'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200