شوربة السلمون مع البطاطا والشومر

الإثنين 20 يناير 2014 15:58 بواسطة دانة الشمري
التصنيف شوربات|

إذا كنتِ تبحثين عن وصفات لأشهى الشوربات المفيدة والمغذية والشهية بنفس الوقت، فإننا نقدم لكِ شوربة السلمون مع البطاطا والشومر ما عليكِ إلا تجهيز المكونات و إتباع طريقة التحضير:

شوربة السلمون مع البطاطا والشومر
المقادير
  • فلفل أبيض , حسب الذوق
  • ملح , حسب الذوق
  • بصل , حبة
  • زبدة ,2 ملعقة كبيرة
  • بطاطا حلوة أو عادية مقشرة ومُقطعة إلى مكعبات,2 حبة
  • جزر مقشر ومُقطّع مكعبات,3 حبة
  • سلمون منزوع الجلد,400 غرام
  • شومر , ملعقة كبيرة
  • مرق دجاج ,2 مكعب
  • ماء ساخن ,2 لتر
  • كريمة طازجة , كوب
  • كراث مقطع, حبة
  • ذرة , كوب
طريقة التحضير

- في قدر، ذوّبي مكعبات المرق في الماء وإحتفظي بالخليط جانباً.

- سخّني الزبدة في قدر وإقلي البصل والكراث فيه إلى أن يذبلا.

- نكّهي الخليط بالملح ثم أضيفي البطاطا والجزر.

- أسكبي مزيج المرق فوق القدر.

- خفّفي النار وإطهي المكونات بعد أن تغلي لمدّة 8 دقائق.

- أضيفي السلمون ثم بعد 3 دقائق أسكبي الكريمة الطازجة والذرة.

- نكّهي الطبق بالفلفل الأبيض والشومر.

- إرفعي القدر عن النار بعد 10 دقائق وقدّمي الشوربة ساخنةً على مائدتكِ إلى جانب الخبز وبالهناء والشفاء.

التعليقات
    التعليقات على 'شوربة السلمون مع البطاطا والشومر'
  • lose
    الثلاثاء 21 يناير 2014
    شكلها بشهي اولادي حبوها كتير كتير
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200