شوربة الشعيرية والطماطم .. خفيفة وسهلة

الإثنين 29 يوليو 2013 09:47 بواسطة فاطمة البو
التصنيف شوربات|

نظراً لأهمية الشوربة على مائدة الطعام، ولتعدد أصنافها ونكهاتها، نُقدِّم لكِ طريقة عمل شوربة الشعيرية والطماطم .. خفيفة وسهلة

شوربة الشعيرية والطماطم .. خفيفة وسهلة
المقادير
  • كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ماء ,5 كأس
  • عصير طماطم طازج ,2 كأس
  • معجون طماطم ,0.50 كأس
  • بقدونس طازج مفروم ناعم,0.25 كأس
  • فلفل أخضر حار طازج مفروم ناعم,2 حبة
  • بصل أحمر مفروم ناعم, حبة كبيرة
  • زيت زيتون ,0.25 كأس
  • ملح حسب الرغبة,
  • ماجي ,2 مكعب
  • شعيرية , كأس
  • بهارات مشكلة , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

- قلِّبي البصل والثوم على نارٍ هادئةٍ مع زيت الزيتون حتى يكتسبوا اللون الذهبي الرائع.

- أضيفي إليهم معجون الطماطم، وعصير الطماطم الطازج،والفلفل الأخضر المفروم، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والماء، وأُتركيهم حتى يغلي المزيج.

- أضيفي الشعيرية إلى الشوربة وإنتظري حتى تنضج جيداً ثم اطفئي النار وأضيفي البقدونس المفروم مُباشرةً قبل التقديم.

- أُسكبي شوربة الشعيرية والطماطم في أطباق التقديم، وتناوليها ساخنةً وتمتعي بمذاقها اللذيذ.

التعليقات
    التعليقات على 'شوربة الشعيرية والطماطم .. خفيفة وسهلة'
  • ريماس
    ريماس
    الاربعاء 04 ديسمبر 2013
    يا جماعه شعريه اسباكتي ولا عاديه علشان الطبخه ماتبوذش
  • نور
    نور
    السبت 09 نوفمبر 2013
    روعه
  • warda
    warda
    الاربعاء 18 يوليو 2012
    شو هيا الشعيرية
  • دودي
    الثلاثاء 17 يوليو 2012
    يسلمووووووووووووو
  • ليلى l
    ليلى l
    الاحد 08 يوليو 2012
    رائعة وخفيفة فى رمضان وكل عام وانتم بخير
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200