شوربة العدس بالشعيرية

الاربعاء 30 نوفمبر 2011 07:54 بواسطة فيروز الحلبي
التصنيف شوربات|الدولة المطبخ الشرقي|
شوربة العدس بالشعيرية
المقادير
  • عدس ,25. كيلو
  • جزر , حبة
  • شعيرية ,25. علبة
  • زيت ,25. كوب
  • كمون , حسب الرغبة
  • شطة , حسب الرغبة
  • بصل ,2 حبة
  • ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير

- نغسل العدس جيداً 

-  نضع العدس والماء في إناءٍ على النار, حتى ينشف الماء مع عدم التقليب
 
- نزيد كمية الماء مرة أخرى ونترك المزيج على النار
 
- نضيف  الجزر المبشور والبصل المقطع لشرائح , والبهارات 
 
- نترك المزيج حتى يبرد, ثم نضربه في الخلاط الكهربائي
 
- نحمر الشعيرية فى الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبياً غامقاً

-  نضيف الشعيرية إلى العدس 

- نقدم الشوربة ساخنة

المصدر : منتديات
التعليقات
    التعليقات على 'شوربة العدس بالشعيرية'
  • جنى م
    الاربعاء 10 اكتوبر 2012
    يم يم منتديات الأحساء الثقافي ترحب بكم
  • aml yossif
    الخميس 02 فبراير 2012
    وصفات رااااااااااائعة شكرا لكم
  • Maiuoosh
    الخميس 02 فبراير 2012
    ميرسى على المجهووووود الرائع يا فيروز :)
  • Maiuoosh
    الخميس 02 فبراير 2012
    و ممكن كمان نضيف مكعب مرقة او لو عندك شوية مرقة حضار ضفيهم :)
  • Maiuoosh
    الخميس 02 فبراير 2012
    :) ممكن نضيف مع البصل والجزر حبه واحدة بطاطس وحبه واحدة طماطم وعشان الطعم يبقى يجنن
  • Maiuoosh
    الخميس 02 فبراير 2012
    :)
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200