شوربة الكريمة بالمشروم

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:56 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

1 كوب مشروم شرائح
1 م-ك بصل مفروم
2/1 م-ص ثوم مهروس
2 م-ك سمن ( أو تستبدل بالقليل من الزيت )
2 م-ك طحين ابيض
4 كوب ماء
3 م-ك حليب بودره
ملح
فلفل أسود
مكعبات خبز أبيض محمصة
للتزيين :
1 م-ك بقدونس مفروم

طريقة التحضير

طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم

يحمر البصل و الثوم في السمنة ( أو الزيت )

يضاف المشروم  و يقلب لعدة دقائق 

ثم يضاف الطحين و يقلب لمدة دقيقتان على نار متوسطة الحرارة

يذوب الحليب في كوب ماء ساخن حتى يذوب

تماماً ثم يضاف مع بقية الماء إلى خليط المشروم

و يقلب على النار حتى يغلي الخليط ثم تخفف النارو يترك لمدة 30 دقيقة بعد أن يتبل بالملح و الفلفل الأسود

تسكب شوربة الكريمة بالمشروم في أواني الشوربة و تزين بالبقدونس المفروم

و تقدم شوربة الكريمة بالمشروم مع مكعبات الخبز المحمصة

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'شوربة الكريمة بالمشروم'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200