شوربة الكوسا بالبطاطس

الإثنين 27 ابريل 2015 09:01 بواسطة osamha
التصنيف شوربات|

سوف نقدم لك طريقة عمل شوربة الكوسا بالبطاطس الخفيفة على المعدة والشهية

المقادير
  • مرق دجاج , 3 كوب
  • فلفل أسود , 1/2 ملعقة صغيرة
  • ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
  • زبدة , 1 ملعقة كبيرة
  • بطاطا , 1 حبة
  • كوسا مقطعة مربعات , 4 حبة
طريقة التحضير

توضع الزبدة في قدر على النار وتطبخ البصلة لتذبل .

تضاف قطع الكوسا والبطاطس وترش بالملح والفلفل الاسود وتقلب ويضاف المرق وتترك لتغلي .

تخفض الحرارة الى متوسطة لتنضج الكوسا .

تخلط الشوربة بالخلاط اليدوي لتختلط تماماً .

تعاد للنار لتسخن ولا تغلى وتقدم ساخنة .

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'شوربة الكوسا بالبطاطس '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200