شوربة الكوسا

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:36 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

6 ثمرات كوسا مقطعه ارباع
ربع قالب زبده
مكعب ماجي واحد
ملعقة بصل مفروم
ملعقة دقيق
1/4 م-ص ثوم
كريمه كي دي دي
كوبين ونص ماء

طريقة التحضير

طريقة عمل شوربة الكوسا

تسيح الزبدة وتوضع البصل ويقلب الى ان يحمر

توضع الكوسا وتقلب الى ان يخرج مائها

يوضع الدقيق ومكعب ماجي ويقلب بعدها يضاف الماء الى ان يغلي وتوضع على نار هادئه الى ان تلين الكوسا

تترك الشوربة الى ان تبرد ثم تخلط بالخلاط الكهربائي المخصص للسوائل

توضع مرة اخرى شوربة الكوسا على نار هادئه ويضاف الكريمه ويخلط باستمرار مع مراعاة عدم غليان الشوربه 

تخلط الى ان تخثر لمده خمس دقائق

وتقدم شوربة الكوسا

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'شوربة الكوسا'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200