شوربة الملفوف الاحمر

الاربعاء 24 يناير 2018 10:39 بواسطة osamha
التصنيف سلطات|

هل ترغبي بإعداد شوربة صحية ولذيذة في الوقت نفسه؟ تعرفي معنا على طريقة عمل شوربة الملفوف الاحمر الشهية

شوربة الملفوف الاحمر
المقادير
  • نعناع مفروم , حسب الرغبة
  • بقدونس مفروم , حسب الرغبة
  • زيت , 2 ملعقة كبيرة
  • ماء , 2 كوب
  • ملح , 1 ملعقة صغيرة
  • طماطم مقطعة , 2 حبة
  • ملفوف احمر حجم متوسط , 1 رأس
  • بطاطس مقطعة , 1 حبة
  • جزر مقطع , 2 حبة
  • بصل مقطع , 1 حبة
طريقة التحضير

حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه البصل واتركيه حتى يذبل.

أضيفي الجزر والبطاطس وقلّبي لحوالى دقيقتين ثمّ زيدي الملفوف والطماطم تدريجياً.

أسكبي الماء ونكّهي بالملح ثمّ غطّي القدر واتركي المزيج على حرارة منخفضة لحوالى 15 دقيقة.

إرفعي القدر عن النار، أضيفي البقدونس والنعناع وقدّمي الشوربة مباشرةً على سفرتك.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'شوربة الملفوف الاحمر'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200