شوربة الهليون

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:58 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

4 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم
3 م-ك زبدة
3 ملاعق طحين او دقيق
علبة هليون
كوب من القشدة
ملح
فلفل اسود
مكعبات التوست المحمصة
 

طريقة التحضير

طريقة عمل شوربة الهليون

تسخن الزبدة ويضاف لها الطحين مع الإستمرار في التحريك فوق النار 

ثم تضاف مرقة الدجاج أو اللحم أو مكعبات ماجي المذابة في الماء ويخلط الكل جيدا

ثم يضاف ماء الهليون مع الإستمرار في التحريك

بعد أن يغلي الحساء أضيفي القشدة والملح والفلفل الأبيض وأخيرا أضيف الهليون ولا تتركيها على النار أكثر من دقيقتين

تقدم شوربة الهليون مع مكعبات اللتوست المحمصة وقليل من عصير الليمون

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'شوربة الهليون'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200