شوربة كفتة ومكرونة

الثلاثاء 19 اغسطس 2014 11:09 بواسطة تقوى الخطيب
التصنيف شوربات|

خيار مثالي لشوربة شهية ومحببة لأطفالك، جربي شوربة الكفتة بالمكرونة

شوربة كفتة ومكرونة
المقادير
  • لحم كفتة جاهزة , 250 غرام
  • زيت زيتون , 3 ملعقة كبيرة
  • طماطم مفرومة , 3 حبة
  • مرق , 4 كوب
  • ملح , 1 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود , 1/4 ملعقة صغيرة
  • مكرونة حجم صغير , 1/2 باكيت
  • عصير ليمون , 1/4 كوب
  • بقدونس مفروم , 1 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

شكلي الكفتة الى كرات صغيرة الحجم، ضعيها في طبق

في قدر متوسط الحجم سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي كرات الكفتة، انتظري لمدة دقيقة، قلبي الى ان تتماسك و يصبح لونها ذهبي، ضعي الكفتة في طبق، دعيها جانبا

أضيفي الطماطم الى القدر، قلبي الى ان تبدأ بالغليان، اضيفي المرق، الملح والفلفل و المكرونة، اتركي الشوربة على نار متوسطة 15 دقيقة

أضيفي كرات الكفتة، دعي الشوربة تغلي 5 دقيقة

في طبق تقديم عميق اسكبي الشوربة، أضيفي عصير الليمون، قلبي ليختلط ثم أضيفي البقدونس وقدميها ساخنة

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'شوربة كفتة ومكرونة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200