صدور الدجاج بالموزاريلا و الطماطم

الخميس 05 اكتوبر 2017 10:36 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

اخترنا لكم طبق مميز من المطبخ التركي، تعلمي معنا طريقة عمل صدور الدجاج بالموزاريلا و الطماطم الشهية

صدور الدجاج بالموزاريلا و الطماطم
المقادير
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • أوراق ريحان مفرومة , 10 ورقة
  • ثوم مفروم , 3 فص
  • زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
  • طماطم شيري , 4 كوب
  • جبن موزرايلا شرائح , 4 كوب
  • دجاج كخلية , 4 صدور
طريقة التحضير

تبلي صدور الدجاج جيدا بالملح و الفلفل.

سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون في مقلاة كبيرة الحجم ثم ضعي صدور الدجاج و غطي المقلاة و اتركيها لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها على الوجه الآخر لتنضج.

حمري الثوم في كمية الزيت المتبقية ثم ضعي الطماطم و قلبي بإستمرار لمدة 5 دقائق.

ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي أوراق الريحان على الثوم و الطماطم.

قسمي الجبن الموزاريلا فوق صدور الدجاج ثم ضعي مزيج الطماطم فوقها و غطي المقلاة مرة اخرى.

اتركي صدور الدجاج على النار حتى تذوب الموزاريلا.

قدمي صدور الدجاج بالموزاريلا و الطماطم مع الأرز او المكرونة.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'صدور الدجاج بالموزاريلا و الطماطم'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200