صينية البطاطس المحشية باللحم المفروم

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:55 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

٨ ثمرات بطاطس
٣ ثمرات بصل
ربع كيلو لحم
بهارات مشكل
زيت صويا
خبز توست ناعم مطحون
زبدة

طريقة التحضير

طريقه عمل صينية البطاطس المحشية باللحم المفروم

يتم سلق البطاطس حتى تنضج

ومن ثم تهرس البطاطس جيدا

و توضع البطاطس المهروسة في الصينية المجهزة

بعد ان تدهن الصينية بقليل من الزبدة

طريقه عمل الحشو :

يتم قلي البصل في الزيت

و من ثم يضاف اللحم و البهارات و تترك علي النار حتي ينتضج اللحم

يوضع اللحم فوق البطاطس الموجودة في الصينية و تكرر الطبقات حتي انتهاء الكمية المجهزة

و تتكون الطبقه الاخيره ن الصينيه بعجن البطاطس و الخبر المطحون معا

و يدهن بالزبدة

و تدخل صينية البطاطس المحشية باللحم المفروم الي الفرن حتى تتحمر قليلاً

و تقدم صينية البطاطس المحشية باللحم المفروم

و بالهناء و الشفاء

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'صينية البطاطس المحشية باللحم المفروم'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200