صينية البطاطس المخبوزة بالثوم

الاربعاء 05 اكتوبر 2016 10:42 بواسطة osamha
التصنيف مقبلات|

تُقدم لك سيدتي طريقة عمل صينية البطاطس المخبوزة بالثوم ، جربيها واستمتعي بطعمها الشهي مع أفراد أسرتك.

صينية البطاطس المخبوزة بالثوم
المقادير
  • جوز الطيب , حسب الرغبة
  • ملح وفلفل اسود , حسب الرغبة
  • جبن بارميزان , 1/4 كوب
  • بقسماط , 1/4 كوب
  • حليب مكثف , 1 كوب
  • زبدة , 1/4 كوب
  • ثوم مفروم , 4 فص
  • بطاطا مقشرة ومقطعة , 1 كيلو
طريقة التحضير

تسلق البطاطس في ماء وملح حتى تنضج تماماً ثم تُصفى وتوضع في محضرة الطعام.
 
تخلط البطاطس جيداً بمحضرة الطعام حتى تصبح مزيج ناعم بدون تكتلات.

يوضع الحليب المكثف مع الثوم والزبدة في وعاء على نار متوسطة مع التقليب لدقيقتين.

شغلي محضرة الطعام على سرعة منخفضة وأضيفي خليط الحليب بالتدريج.

يُتبل الخليط بالملح والفلفل وجوز الطيب، ثم يصب في صينية مدهونة بالزبدة.

يوزع البقسماط على الوجه ويغطى بالجبن ثم توضع الصينية في البراد لمدة ساعة.

تخبز البطاطس في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه.

تُخرج الصينية من الفرن وتُبرد لربع ساعة ثم تُقطع وتقدم.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'صينية البطاطس المخبوزة بالثوم '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200