صينية البطاطس بالفرن

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:36 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

كيلو من البطاطس مقطع حلقات
اربع ثمرات طماطم معصورة
لحم مفروم
2 ثمره بصل مقطعة قطع صغيرة
جزر مبشور
فلفل بارد
2 م-ص ملح
2 م-ص بهارات
ربع كوب زيت
كوبان ماء
زيت قلي

طريقة التحضير

طريقه عمل صينية البطاطس بالفرن

يوضع اللحم المفروم في قدر و يقلب

ويوضع عليه بصلة واحدة والجزر و الفلفل و ملعقة ملح و ملعقة بهارات

ويتر ك على النار حتى ينضج

تقلى البطاطس في الزيت ثم ترص البطاطس في الصينية المعدة

يوضع ربع كوب زيت على النار ويوضع عليه البصلة الثانية ويقلب إلى أن يصبح ذهبي

ثم يوضع عليه عصير الطماطم والماء والبهارات والملح ويترك حتى يغلي

ثم يوضع الخليط على البطاطس في صينية وبعد ذلك يوضع اللحم المفروم

ثم تدخل صينية البطاطس بالفرن حتى تنضج

وتقدم صينية البطاطس بالفرن مع الأرز الأبيض

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'صينية البطاطس بالفرن'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200