صينية العجة بالفرن

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:58 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

١ قرنبيط حجم وسط
٢ فص ثوم
٨ حبه بيض
٥ م-ك طحين
١ كوب صغير زيت
١ حزمة بقدونس
١ م-ك ملح
١ م-ص كمون
١ م-ص بهارات مشكل

طريقة التحضير

طريقه عمل صينية العجة بالفرن

يتم غسل القرنبيط و يقطع قطع صغيرة ثم يسلق لمدة ربع ساعة الى ان ينضج

يصفى القرنبيط من الماء و بعد ان يبرد يتم عجنه باليد

يخلط البيض و الثوم و الزيت و الملح و البهارت بالخلاط

يضاف البيض المخفوق و الثوم المطحون و الزيت الي القرنبيط ثم يضاف الطحين

يفرم البقدونس و يضاف الى الخليط

تدهن صينية مجهزة بالزيت و الطحين

و يضاف الخليط و توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 15-20 دقيقة

وتقدم صينية العجة بالفرن

و بالهناء و الشفاء

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'صينية العجة بالفرن'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200