طاجن المعكرونة

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:58 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

١ كوب و نصف معكرونة
ريع لتر حليب
4 حبات بيض
100 جرام جبنة مفرومة
٢ م-ص زيت زيتون
ملح
زعفران
فلفل أسود
١ فص ثوم

طريقة التحضير

طريقه عمل طاجن المعكرونة

يضاف الحليب الي المعكرونة في القدر و يترك لمدة 15 دقيقة،

ثم يخلط البيض مع الثوم و الزعفران و الملح و الفلفل و الجبنة

ثم يضاف الخليط للمعكرونة مع الزيت

يجهز قدر و يمسح القدر بالزيت جيدا

ثم يتم وضع الخليط به

و يوضع في الفرن لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة

حتي تمتص المعكرونة كل الحليب و تنضج

و يترط الطاجن في الفرن حتي ينضج طاجن المعكرونة

و يقدم طاجن المعكرونة

و بالهناء و الشفاء

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طاجن المعكرونة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200