طريقة تحضير الرقاق باللحم

الخميس 29 يناير 2015 10:29 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

طريقة عمل الرقاق باللحم فى خطوات بسيطة..طريقة جديدة ولا تحتاج لوقت

المقادير
  • لحم مفروم , 200 غم
  • بصل , 2 حبة
  • رقاق , 250 غم
  • سمن أو زبدة , 1/2 كوب
  • ملح , 2 ملعقة صغيرة
  • بهارات , حسب الرغبة
  • لبن , 2 كوب
  • جبنه رومي مبشور , 1 كوب
طريقة التحضير

تقلبي الجميع على نار متوسطه لمدة 15 دقيقه

ترفعي المقلاه من على النار و تضيفى الجبن المبشور و قلبيه جيدا

اخلطي السمن و اللبن جيدا في وعاء

ادهني الصينيه بمزيج السمن و اللبن , و ضعي قطعه من الرقاق فوق المزيج , و قسميه الى أربع قطع أو أكثر حسب الرغبه

ادهنى كل ربع من الرقاق بقليل من خليط الزيت و السمن , ثم احشيه فورا بالحشو

قومي بلف كل ربع من الرقاق على هيئة سيجاره أو أى هيئه أخرى حسب الرغبه

رصي القطع في صينيه مدهونه بالسمن و ضعيا في فرن ساخن , و تترك لمدة 20 دقبقه حتى يحمر وجهها , ثم تقدم ساخنه

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة تحضير الرقاق باللحم'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200