طريقة تحضير العريكة الحجازية ..

الثلاثاء 23 اكتوبر 2012 11:37 بواسطة دانة الشمري
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

إليكِ طريقة تحضير العريكة الحجازية .. لكل محبي الأكلات السعودية .. إنها سهلة التحضير والتطبيق:

طريقة تحضير العريكة الحجازية ..
المقادير
  • قمح أسمر ,3 أكواب
  • ماء ,1.50 كوب
  • زبدة أو سمنة , كوب
  • حبة البركة , حسب الرغبة
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

- يعجن الدقيق والملح والماء حتى تتماسك العجينة ويمكنك اضافة الماء حسب الحاجة.

- توضع العجينة في صينية بحيث تكون مرتفعة ولا تكون رقيقة.

- توضع في الفرن على نار متوسطة لمدة ربع ساعة تقريباً، تخرج وتترك لتبرد.

- تطحن بفرامة اللحمة لأنها قاسية نوعا ماً وتفرك بالسمن.

- يضاف السكر للعريكة الحجازية وتقدم وهي ساخنة.

هل اعجبتك طريقة تحضير العريكة الحجازية ؟

- المصدر: ملتقى المعلمين والمعلمات.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة تحضير العريكة الحجازية ..'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200