طريقة تحضير شوربة الخضار

الثلاثاء 13 يناير 2015 10:57 بواسطة osamha
التصنيف شوربات|

طبق شوربة غني بالفائدة الغذائية لاحتوائه على العديد من أنواع الخضار المفيدة والضرورية لجسم الانسان، كما يمكن اضافة أو حذف أي نوع من الخضروات بهذه الوصفة حسب الرغبة.

المقادير
  • لحمة ناعمة , 100 غم
  • كوسا , 1 حبة
  • جزر , 1 حبة
  • بصل , 1 حبة
  • بطاطا , 1 حبة
  • بقدونس مفروم ناعم , 2 ملعقة كبيرة
  • كزبرة خضراء مفرومة , 1 ملعقة كبيرة
  • مرقة دجاج , 1 كوب
  • شعيرية ناعمة , 1/2 كوب
  • ملح , 1 ملعقة كبيرة
  • بهارات , 1 ملعقة كبيرة
  • زنجبيل مبشور ناعم , 1 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

نفرم الكوسا، الجزر، البصلة والبطاطا والبقدونس والكزبرة ناعم

نحضر طنجرة ونضع فيها ملعقة صغيرة زبدة وفوقها اللحمة مع البهار والملح على النار الى انت تنضج اللحمة

نضع الكوسا، الجزر، البصلة و البطاطا والبقدونس

ونضع فوقهم الماء ساخن او مرق الدجاج او اللحم حسب ما بتوفر مع اضافة الزنجبيل المبشور ومكعب مرقة الدجاج

نتركها على النار حتى تنضج الخضار تنضج الخضار

نضع الشعيرية الى ان تنضج الشعيرية نطفئ النار

نسكب الشوربة في وعاء ونضع فوقها قليلا من الكزبرة الخضراء

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة تحضير شوربة الخضار'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200