طريقة تحضير: شوربة المنستورى

الإثنين 29 ديسمبر 2014 09:34 بواسطة osamha
التصنيف شوربات|

نقدم لكي طريقة عمل حساء شوربة المنستورى وهي من المقبلات التي توضع في المائدة مع الوجبات

المقادير
  • شوربة الشعرية , 1 علبة
  • بصل , 1 حبة
  • بطاطا , 1 حبة
  • كوسا , 2 حبة
  • فلفل أخضر , 1 حبة
  • طماطم , 1 حبة
  • جزر , 2 حبة
  • كرفس , 1/2 كوب
  • زيت , 4 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل , رشة
طريقة التحضير

قشر الكوسة والجزر والبطاطس وتغسل وتقطع إلى مكعبات صغيرة

يسلق كل نوع من الخضراوات على حده حتى تصبح نصف سواء

تضرب الطماطم فى الخلاط مع ?  كوب ماء

فى إناء عميق، يسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة، يضاف البصل ويقلب لمدة 1-2 دقيقة ثم تضاف الطماطم وتتبل بالملح والفلفل وتترك لمدة 3- 5 دقائق لتغلى.
 حضر شوربة نستلة حسب التعليمات المكتوب عليها. تضاف الخضراوات المسلوقة  والفلفل والكرفس، تخفض درجة الحرارة وتترك لمدة 5 دقائق. يضاف ? كوب ماء إذا كان الخليط سميكا.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة تحضير: شوربة المنستورى'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200