طريقة دجاج كانتون من المطبخ الصيني

الإثنين 23 مارس 2015 11:01 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

احضرنا لكم اليوم وصفة متميزة من المطبخ الصيني المشهور بمذاقة المختلف وهي طريقة دجاج كانتون من المطبخ الصيني

المقادير
  • فيليه دجاج , 4 صدور
  • جزر , 1 حبة
  • بصل , 1 حبة
  • فلفل حلو , 1 حبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • بابريكا , 1 ملعقة كبيرة
  • دقيق , 2 ملعقة كبيرة
  • لعقة نشا في كوب ماء ,
  • مقادير الصوص يتم خلطها مع بعض جيدا : ,
  • كاتشب , 4 ملاعق
  • صويا صوص , 4 ملاعق
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • سكر , 1 ملعقة صغيرة
  • خل ابيض , 1 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

 – اخلطي الدقيق والبابريكا والفلفل الاسود والملح وغطى الدجاج المقطع مكعبات تماما بالخلطة ثم قومي بتحمير الدجاج في زيت غزير

 – في طاسة بها قليل من الزيت ضعي البصل و الجزر و الفلفل الاخضر وشوحيهم قليلا

 – ضيفي قطع الدجاج و الصوص و قلبيهم جيدا على النار

 – ضعي كوب الماء المذاب فيه النشا على الدجاج حتى يصبح متماسك القوام واغرفي الدجاج في طبق التقديم
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة دجاج كانتون من المطبخ الصيني'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200