- الصفحة الرئيسية
- أطباق رئيسية
- طريقة دجاج كانتون من المطبخ الصيني
احضرنا لكم اليوم وصفة متميزة من المطبخ الصيني المشهور بمذاقة المختلف وهي طريقة دجاج كانتون من المطبخ الصيني
المقادير
- فيليه دجاج , 4 صدور
- جزر , 1 حبة
- بصل , 1 حبة
- فلفل حلو , 1 حبة
- فلفل أسود , حسب الرغبة
- ملح , حسب الرغبة
- بابريكا , 1 ملعقة كبيرة
- دقيق , 2 ملعقة كبيرة
- لعقة نشا في كوب ماء ,
- مقادير الصوص يتم خلطها مع بعض جيدا : ,
- كاتشب , 4 ملاعق
- صويا صوص , 4 ملاعق
- فلفل أسود , حسب الرغبة
- ملح , حسب الرغبة
- سكر , 1 ملعقة صغيرة
- خل ابيض , 1 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
– اخلطي الدقيق والبابريكا والفلفل الاسود والملح وغطى الدجاج المقطع مكعبات تماما بالخلطة ثم قومي بتحمير الدجاج في زيت غزير
– في طاسة بها قليل من الزيت ضعي البصل و الجزر و الفلفل الاخضر وشوحيهم قليلا
– ضيفي قطع الدجاج و الصوص و قلبيهم جيدا على النار
– ضعي كوب الماء المذاب فيه النشا على الدجاج حتى يصبح متماسك القوام واغرفي الدجاج في طبق التقديم
وصفات متعلقة
-
وقت الطبخ 90 دقيقة -
وقت الطبخ 60 دقيقة -
وقت الطبخ 21 دقيقة -
وقت الطبخ 65 دقيقة
وصفات مختارة
-
وقت الطبخ 30 دقيقة
