طريقة عمل أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية للشيف ديمة حجاوي

الثلاثاء 30 يوليو 2013 09:54 بواسطة فاطمة البو
التصنيف مقبلات|الطاهي

نُقدِّم لكِ طريقة عمل أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية للشيف ديمة حجاوي لتتميزي في تحضير هذا الطبق الشهيّ ..

طريقة عمل أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية للشيف ديمة حجاوي
المقادير
  • جبنة نابلسية مغلية ومُقطَّعة ,2.50 كأس
  • باكينغ صودا , ملعقة صغيرة
  • باكينغ باودر ,0.50 ملعقة صغيرة
  • خميرة فورية , ملعقة كبيرة
  • ماء دافئ ,1.50 كأس
  • رشة سكر ,
  • رشة ملح ,
  • زيت نباتي ,0.50 كأس
  • حليب بودرة , كأس
  • دقيق أبيض ,6 كأس
  • زعتر أخضر طازج ,2 كأس
  • حبة البركه ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

- ضعي الخميرة والسكر بالماء الدافئ، وأُتركيهم لمدةِ خمس دقائق.

- أُخلطي الطحين، والملح، وحبة البركة، والحليب البودرة، والبيكنغ باودر، وأضيفي الزيت، ثم الزعتر، والجبنة، وأخيراً كوب الماء مع الخميرة، وذوبي البيكنغ صودا في ملعقتين من الماء وضيفيهم وإعجني الخليط جيداً.

- غطِّي العجين جيداً وأُتركيهِ لمدةِ ساعةٍ ونصف حتى يتضاعف حجم العجينة.

- شكِّلي العجينة على شكل أقراصٍ وأُخبزيهم في فرنٍ حرارته ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة.

- قدِّمي أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية ساخنةً على مائدتك وتمتعي بمذاقها الشهيّ.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية للشيف ديمة حجاوي'
  • suha mohammad
    الثلاثاء 09 يوليو 2013
    انا من متابعين ديمة حجاوي في قناة رؤيا ما شاء الله عليها دايما مميزة ويسلمو اديها يارب وكل عام وديمة بخير بمنايبة شهر رمضان المبارك
  • roze.alratrout
    الخميس 11 اكتوبر 2012
    Great magazine and a great chef Dima and creative Thank you
  • ام ساره
    ام ساره
    الثلاثاء 02 اكتوبر 2012
    وصفة رائعه جدا جدا جدا والله يسلم اديك
  • Laila
    Laila
    الثلاثاء 19 يونيو 2012
    انا سعيده بهذه الصفحه لانها هايله وايما فى تقدم
  • nahed ghanimah
    nahed ghanimah
    الإثنين 18 يونيو 2012
    ديمااناكتييييييرمعجب بطبخك الزاكي وهاي الاقراص كتيير كتييير لزيزه ويسلموا ايديكي وياريت تكتري من الوصفات الزاكيه
  • جنون
    جنون
    الثلاثاء 15 مايو 2012
    كتير بتشهي
  • لانا
    لانا
    الإثنين 14 مايو 2012
    الوصفات رائعة
  • houda alafandi
    houda alafandi
    الاحد 13 مايو 2012
    كتير لذيذة و شهية تسلم ايديك
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200