طريقة عمل الأرز مع الفطر

الاحد 04 ديسمبر 2011 11:19 بواسطة فيروز الحلبي
التصنيف أطباق رئيسية|
الأرز مع الفطر
المقادير
  • بصل شرائح, حبة
  • ثوم مهروس,2 فص
  • زيت ,2 ملعقة كبيرة
  • أرز بسمتي ,3 كوب
  • فطر مقطع شرائح,2 كوب
  • كزبرة ناشفة , حسب الرغبة
  • مرقة دجاج ,4 كوب
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • بصل أخضر ناشف, عود
طريقة التحضير

- أنقعي الأرز في ماءٍ دافىءٍ

- ضعي القليل من الزيت في إناءٍ متوسط الحجم , ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم
 
- أضيفي الفطر وقلبي حتى يصبح طرياً
 
- أضيفي البهارات والملح وقلبي الخليط جيداً حتى يتجانس 
 
- أضيفي الأرز , وأغمريه بمرقة الدجاج , ثم أغلقي الإناء لمدة نصف ساعة
 
- زيني الطبق بالمكسرات

- يقدم الأرز بالفطر إلى جانب اللبن

المصدر : منتديات
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الأرز مع الفطر'
  • ديانا كامل
    ديانا كامل
    الجمعة 25 اكتوبر 2013
    good
  • faten2000
    السبت 06 اكتوبر 2012
    واااااااااااو شكلها روووعة
  • SAMIA
    SAMIA
    الاربعاء 02 مايو 2012
    JADORE VOTRE CUISINE C TRE TRES BONNE ET IN RATABE MACHALAH
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200