طريقة عمل الاندومي الصيني

الإثنين 05 مارس 2012 09:58 بواسطة أوليفيا شحود

تعد الإندومي من الأكلات الشهية والخفيفة والسريعة التحضير،والمحببة لدى الأطفال ،وتمتاز بإحتوائها على بعض العناصر الغذائية، لذلك قدمنا لكم طريقة عمل الاندومي الصيني 

طريقة عمل الاندومي الصيني
المقادير
  • بقدونس , حبة
  • صلصة الصويا ,2 ملعقة كبيرة
  • مرق الدجاج ,0.25 كوب
  • ملفوف , حبة
  • ملح ناعم,1.50 ملعقة صغيرة
  • زيت ,0.50 كوب
  • بصل حلقات, حبة
  • جزر مبشور, حبة
  • فلفل اخضر ,2 حبة
  • كوسا ,4 حبة
طريقة التحضير
- نقطع الملفوف إلى قطع رفيعة أو نبشره حسب الرغبة 

- نقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح بالطول (عيدان)

- نفرم البصل على شكل حلقات 

- نبرش الجزر 

- نقطع الكوسا الى مكعبات صغيرة

- ثم نضع في المقلاة زيت 

- نضع في المقلاة (البصل ،جزر ،كوسا ،الفلفل الأخضر)حتى يذبل الخضار

- ثم نضع في وعاءٍ اخر الملفوف ونضع عليه (ملح ، ملعقتان من صلصة الصويا ،ربع كوب من مرق الدجاج )حتى يستوي الملفوف نضعهم على النارٍ هادئة لمدة ربع ساعة

- بعد ذلك قومي بعمل الإندومي ثم اخلطي الإندومي مع الخضار على نار برهة من الزمن 

- اسكبي الخليط في طبق التقديم 

- نرش عليها بعضاً من البقدونس للتزين
 
تقدم ساخنة

 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الاندومي الصيني'
  • امل
    امل
    الخميس 24 اكتوبر 2013
    حلو
  • غفران
    غفران
    الإثنين 04 مارس 2013
    مررره حلووو
  • ميعاد
    ميعاد
    الاحد 05 اغسطس 2012
    الملفوووف هو "الكرووونب" نفسه.. تقبلي مروووري وداعًا...
  • ايباد٢
    ايباد٢
    الإثنين 30 يوليو 2012
    ليتها عندي
  • malak nori
    الاربعاء 20 يونيو 2012
    شكرالك جميع الوصفات رائعة
  • هجيرة
    هجيرة
    الثلاثاء 19 يونيو 2012
    شكرالك على كل هذه الوصفات الرائعة ما معنى الملفوف و شكرا في انتضار الاجابة
  • أم شهاب
    الإثنين 18 يونيو 2012
    ما شاء الله رووووووووووعه انا بحب الاندومي كتير
  • maryam
    الخميس 10 مايو 2012
    تسلم ايادي ^_^
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200