طريقة عمل الباستا الحمراء

الاحد 06 مايو 2012 13:43 بواسطة فاطمة البو

عزيزتي ربة المنزل .. إذا كُنتِ امرأةً عاملةً ولا تمتلكين الوقت الكافي لإعداد وجبةٍ يومياً، بإمكانك عمل الباستا بالصلصة الحمراء كطبقٍ شهيٍّ على مائدتك، إليكِ طريقة عمل الباستا الحمراء ..

طريقة عمل الباستا الحمراء
المقادير
  • شطة حمراء ,2 ملعقة كبيرة
  • معكرونة سباختي "سباجتي باستا" مسلوقة,1.50 باكيت
  • بصل مفروم ناعم, حبة كبيرة
  • طماطم مفروم ناعم,5 حبة كبيرة
  • ثوم مفروم ناعم,6 فص
  • معجون طماطم , كأس
  • أعشاب عطرية "زعتر-إكليل الجبل-ريحان" مفروم ناعم, ملعقة كبيرة
  • ماجي ,2 مكعب
  • ملح حسب الرغبة,
  • فلفل أسود حسب الرغبة,
  • خل أبيض ,2 ملعقة كبيرة
  • زيت نباتي , فنجان صغير
  • كركم ,0.25 ملعقة صغيرة
  • أوراق ريحان طازج للتزيين,
طريقة التحضير

- ضعي الزيت في المقلاة و حمِّري فيه البصل.

- تبِّلي البصل بالقليل من الكركم، وأضيفي إليهِ الثوم وقلبيهم قليلاً، ثم أضيفي الطماطم وحركي الخليط حتى تذوب الطماطم.

- أضيفي مكعب الماجي، والشطة الحمراء، ومعجون الطماطم، والخل، والفلفل الأسود، وملعقة من الأعشاب العطرية، وحركي الخليط حتى يتجانس، وإذا كان الخليط غليظ القوام ممكن يُمكنكِ إضافة القليل من الماءِ إليهِ وأُضبطي الملح.

- أُخلطي الباستا المسلوقة  "المعكرونة" مع الصلصة الحمراء الحارة.

- أُسكبي الباستا في أطباق التقديم وزينيها بأوراق الريحان الطازجة.

- قدِّمي الباستا بصلصة الطماطم الحمراء ساخنةً على المائدة وتمتعي بطعمها الرائع.

المصدر: منتدى بيت حواء.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الباستا الحمراء'
  • كاميليا
    كاميليا
    السبت 22 فبراير 2014
    طبق حلو بزاف
  • miya mery
    الخميس 24 اكتوبر 2013
    كتير عجبتني
  • miya mery
    الخميس 24 اكتوبر 2013
  • ام شيرى
    ام شيرى
    الثلاثاء 09 ابريل 2013
    اكثر من رائعه
  • نوال
    نوال
    الجمعة 20 يوليو 2012
    انا صراحة ما جربت الطبق بس شكله مشهي والطريق جدا سهلة وما تاخذ وقت وان شاء راح أطبخها ....
  • king love
    الخميس 12 يوليو 2012
    واااااااااااااو سويتها بروحي مرررررره حلوة الشرح كان كثير مميز
  • amira
    amira
    الخميس 05 يوليو 2012
  • yassine
    السبت 30 يونيو 2012
    شكرا طبق رائع
  • yassine
    السبت 30 يونيو 2012
  • .. Lamya
    .. Lamya
    السبت 02 يونيو 2012
    thanx 3la al.6ree8h
  • راينا
    الاحد 13 مايو 2012
    كثير حلوه حلللللللللللللوه
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200