طريقة عمل البطاطا مع الأفوكادو والسلمون

الاربعاء 16 نوفمبر 2011 13:01 بواسطة سارة العساكر
التصنيف أطباق بحرية|
البطاطا مع الأفوكادو والسلمون
المقادير
  • بطاطا متوسطة الحجم ,4 شرائح
  • سلمون مدخن ,200 جرام
  • رأي أوكادوا ناضج ,
طريقة التحضير

- يُقشر رأس البطاطا ويقطع إلى شرائح.

- تقلى الشرائح في الزيت حتى تصبح وردية اللون.

- تُقطع رأس الأفوكادو إلى نصفين وتٌنزع منه النواة ويدهن بعصير الليمون.

- تستعمل المغرفة أو الملعقة الصغيرة لتقطيع لب الأفوكادو إلى كرات صغيرة.

- يسكب عصير الليمون فوق كرات الأفوكادو.

- توضع شريحة بطاطا مقلية في طبق وفوقها ملعقة صغيرة من الكريما الرائبة، ومن ثم كرات أفوكادو وشريحة من السلمون المدخن.

- تزين شرائح البطاطا بالبصل الأخضر والشبت والفلفل الأسود المطحون خشناًَ.

ثم تقدم هذه الشرائح بمثابة نوع لذيذ من المقبلات أو بمثابة سلطة.
 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل البطاطا مع الأفوكادو والسلمون'
  • جنى م
    الثلاثاء 02 اكتوبر 2012
    خياااااااال
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200