طريقة عمل البطاطس بالأعشاب

الخميس 19 يوليو 2012 13:22 بواسطة دانة الشمري
التصنيف رمضان|الدولة المطبخ الشرقي|

ستضطرين خلال شهر رمضان المبارك لإعداد وجبة إفطارٍ سريعةٍ وخفيفة، لذا نقدم لكِ طريقة عمل البطاطس بالأعشاب:

طريقة عمل البطاطس بالأعشاب
المقادير
  • ثوم مطحون, ملعقة كبيرة
  • بابريكا , ملعقة صغيرة
  • زعتر مطحون, ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
  • بقدونس مفروم,3 ملعقة كبيرة
  • بطاطس حجم كبير, كيلو
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قطّعي البطاطس إلى أصابع.
 
- انقعي البطاطس في ماءٍ مملحٍ لمدة 10 دقائق، ثم اُرفعيها حتى تُجف جيداً.
 
- اخلطي الزيت مع البقدونس في وعاءٍ عميقٍ وأضيفي الزعتر والبابريكا والثوم، ثم تبّلي الخليط بالملح والفلفل وقلّبيه جيداً.
 
- ضعي أصابع البطاطس في الخليط السابق وغطيها واحفظيها في الثلاجة لمدة ساعةٍ على الأقل.
 
- سخّني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

- افردي أصابع البطاطس ووزعيها على صاج الفرن، ولا تدعيها تلتصق.
 
 - دعيها في الفرن لمدة 40 دقيقةً أو حتى تنضج وتحمر.
 
- قدّميها مع صلصة الكاتش أب.
 
المصدر: حوامل.
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل البطاطس بالأعشاب'
  • mervat
    mervat
    الخميس 26 يوليو 2012
    جميلة وبسيطة وغير مكلفة وخفيفة على المعدة الرجا المزيد من هذه الأصناف الغير مكلفة وتوضيح ماهى بابريكا
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200