طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم ..

الاربعاء 20 فبراير 2013 11:12 بواسطة دانة الشمري
التصنيف مقبلات|

لكل محبّي الخضار، نقدم لكم طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم .. قدّميها كمقبلاتٍ وتمتّعي بنكهاتِ ممزوجة ولذيذة:

طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم ..
المقادير
  • ملح , حسب الرغبة
  • كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
  • فلفل أحمر , حسب الرغبة
  • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
  • زيت ,4 ملاعق
  • كزبرة , حزمة
  • ثوم ,3 فصوص
  • بطاطا ,2 حبة
  • كاري , حسب الرغبة
  • عصير ليمون ,0.50 حبة
طريقة التحضير

- تقطع البطاطا إلى مكعبات وتقلى مع الثوم و الكزبرة.

- وبعد أن تصفى من الزيت، يقلى القليل من الثوم مع الكزبرة ويضاف لها باقي البهارات وتقلّب لدقائق على النار.

- وبعد أن تقدم البطاطا مع الكزبرة والثوم، ترش عليها الكزبرة الخضراء مع إضافة عصير الليمون.

- المصدر: الشيف عبير أبو موجة.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم .. '
  • Mommo
    السبت 05 ابريل 2014
    سهله وطيبي كتير يسلموووو هالايدين
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200