طريقة عمل الجمبري المشوي مع صلصة الرمان

الإثنين 24 سبتمبر 2012 11:57 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف أطباق بحرية|

نقدم لكم واحدة من أشهى وألذ المأكولات البحرية، إليكم طريقة عمل الجمبري المشوي مع صلصة الرمان نرجو أن تنال رضاكم.

طريقة عمل الجمبري المشوي مع صلصة الرمان
المقادير
  • جمبري لصلصة الرمان,0.50 كيلو
  • بصلة كبيرة مكعبات صغيرة, حبة
  • فلفل الوان مكعبات صغيرة,3 حبة
  • افوكادو مكعبات صغيرة, حبة
  • حب رمان , كوب
  • وفلفل , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • بابايا متوسط مكعبات صغيرة, حبة
  • عصير ليمون ,3 ملعقة كبيرة
  • بصل أخضر مكعبات صغيرة,0.50 كوب
  • كزبرة خضراء مفرومة,3 ملعقة كبيرة
  • ملح لصلصة الرمان, حسب الرغبة
  • فلفل لصلصة الرمان, حسب الرغبة
  • زيت زيتون لصلصة الرمان,2 ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون لصلصة الرمان,3 ملعقة كبيرة
  • عصير رمان لصلصة الرمان,0.75 كوب
طريقة التحضير

-  يُخلط عصير الرمان والليمون مع زيت الزيتون في وعاء عميق و يتبل الخليط بالملح والفلفل.

- يُوضع الجمبري في التتبيلة ويغطى ويترك بالبراد لمدة من 2 – 3 ساعات على الأقل حتى يتشبع من النكهة.

- يُرصّ الجمبري على سطح شواء ساخن.

- يُقلّب كل 3 دقائق على الجهة الأخرى حتى تمام النضج ويمكن إضافة قليلٍ من التتبيلة أثناء الشوي حتى لا يجف الجمبري.

- تُخلط مكونات صلصة الرمان في وعاءٍ عميقٍ وتتبل بالملح والفلفل.

- يُرصّ الجمبري على طبق التقديم بجانب صلصة الرمان.

- يُقدم طبق الجمبري المشوي مع صلصة الرمان ساخناً.

المصدر: منتديات

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الجمبري المشوي مع صلصة الرمان '
  • جنى م
    الثلاثاء 02 اكتوبر 2012
    خياااااااال
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200