طريقة عمل الجمبري بالبشاميل

الاحد 04 فبراير 2018 11:17 بواسطة osamha
التصنيف أطباق بحرية|

تتميز المأكولات البحرية بالمذاق الرائع في مختلف أطباقها الشهية، لذا أحضرنا لك اليوم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير "الجمبري بالبشاميل"

 

طريقة عمل الجمبري بالبشاميل
المقادير
  • دقيق , 2 ملعقة كبيرة
  • جبن موزريلا مبشور , 1/2 كوب
  • لبن بدرجة حرارة الغرفة , 100 ملل
  • زبدة , 1 ملعقة صغيرة
  • للصلصة ,
  • كريمة جاهزة , 100 ملل
  • ثوم مفروم , 2 فص
  • بصل اخضر مفروم (الجزء الابيض منها) , 3 حبة
  • فليفلة صفراء مقطعة مكعبات صغيرة , 1 حبة
  • طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة , 2 حبة
  • جمبري مقشر ومسلوق , 1/2 كيلو
طريقة التحضير

تخلط جميع المكونات و توضع فى صينية للفرن.

لتحضير الصلصة، تذوب الزبد فى طاسة على نار متوسطة و يضاف اليها الدقيق

ثم يسكب اللبن تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يذوب الدقيق و يتجانس القوام.

ترفع الصلصة من على النار و تضاف اليها الجبن الموتزريللا.

تسكب الصلصة فوق الجمبرى و توضع الصينية فى الفرن على درجة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة

حتى يصبح وجه الصينية ذهبى اللون.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل الجمبري بالبشاميل'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200