طريقة عمل الحلوى البحرينية

الاربعاء 08 اغسطس 2012 10:35 بواسطة محمد الركابات
التصنيف رمضان|

الحلوى البحرينية أو حلوى شويطر من الحلويات البحرينية ذات التراث القديم، حيث إشتهرت مملكة البحرين بصناعة حلوى شويطر التي وصلت دول الخليج المجاورة فيما بعد، طريقة عملها سهلةٌ ومكوناتها منزليةٌ ومتوفرةٌ  في كل بيت، نترك لكِ تفاصيل مقادير وطريقة عمل الحلوى البحرينية.

الحلوى البحرينية
المقادير
  • زعفران ,
  • هيل مطحون ,
  • ماء ورد , كأس كبير
  • دهن , كأس كبير
  • سكر , 3 كاسات
  • ماء , 7 كاسات
  • لون صناعي أحمر أو أخضر, نصف قارورة
  • ساكو منقوع , كأس صغير
  • نشا , كأس صغير
طريقة التحضير

- يُسيح السكر على نارٍ هادئهٍ حتى يُصبح لونه ذهبياً.

- تُضع المقادير كلها وتحرك جيداً.

- نتركها على نارٍ هادئهٍ و نحركها بين الحين والآخر إلى أن تتماسك وتصبح كالحلوى.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الحلوى البحرينية'
  • لطيفة
    لطيفة
    الجمعة 21 فبراير 2014
    انا احب اكل الحلو البحرينية
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200