طريقة عمل الحمص الأخضر من مطبخ زيتونة

الخميس 26 ابريل 2012 09:54 بواسطة دانة الشمري
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ الشرقي|الطاهي

طريقة عمل الحمص الأخضر من مطبخ زيتونة، وصفة سريعة وسهلة التحضير وتتناسب مع وجبة الإفطار والعشاء:

طريقة عمل الحمص الأخضر من مطبخ زيتونة
المقادير
  • ملح , حسب الرغبة
  • توست محمّص,3 قطع
  • فلفل أسود , ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
  • حمص بالطحينية , علبة
  • أفوكادو ناضجة ومقشّرة, حبة
  • ثوم مهروس,2 فص
  • فجل (للتزيين), حبة
طريقة التحضير
 
- نقوم بهرس الأفوكادو جيداً ثم نضيف عليها الثوم المهروس والليمون ونخلطهم جيداً. 
 
- نضيف الحمص والطحينية ونخلطهم جيداً.
 
- نضيف خلطة الأفوكادو ثم زيت الزيتون.
 
- نضع الخلطة في كيس الكريمة ونزين قطع التوست المحمصة بالخلطة.
 
- نزين القطع في النهاية بالفجل.
 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الحمص الأخضر من مطبخ زيتونة'
  • جنى م
    الجمعة 14 سبتمبر 2012
    روعه يم يم
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200