طريقة عمل الخبز الفرنسي بخلطة الفطر والجبنة

الاربعاء 20 فبراير 2013 11:12 بواسطة دانة الشمري
التصنيف مقبلات|

اختارت لكِ الشيف عبير أبو موجة طريقة عمل الخبز الفرنسي بخلطة الفطر والجبنة، زيّني أطباقك فيها واستمتعي بلذّة مذاقها:

الخبز الفرنسي بخلطة الفطر والجبنة
المقادير
  • زبدة ذائبة,50 غرام
  • فطر مقطع ناعماً, علبة
  • جبنة موزريلا ,0.50 كوب
  • بصل مفروم ناعماً, حبة
  • مايونيز ,0.50 كوب
  • ملح وفلفل أبيض , حسب الرغبة
  • أوريجانو , ملعقة
  • خبز فرنسي مقطع إلى دوائر,6 حبات
طريقة التحضير

- يُفرك البصل بالملح و الفلفل، ثم الفطر.

- يضاف المايونيز و الجبنة و الملح و الفلفل الأبيض و الأوريجانو وتخلط جميعها.

- تُدهن صينية الفرن بالزبدة، ثم يُفرد الخيز ويُدهن بقليل من الزبدة بالفرشاة.

- توزّع الخلطة على الخبز ويُرش الوجة بالجبنة.

- تدخل صينية للفرن حتى تتحمر قليلاً ثم يحمّر وجهها حتى تسيح الجبنة، ثم تقدّم.

- المصدر: الشيف عبير أبو موجة.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل الخبز الفرنسي بخلطة الفطر والجبنة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200