طريقة عمل الخبز الهندي الشهي

الإثنين 07 مايو 2012 12:00 بواسطة فاطمة البو
التصنيف مقبلات|

يُمكنكِ الآن أن تقدِّمي لعائلتكِ خبزاً شهياً سهل التحضير، اذ تُعتبر الطريقة الهندية في تحضير خبز الباتورا تجديداً رائعاً لمائدة الطعام الروتينية .. نقدِّم لكِ طريقة عمل الخبز الهندي الشهي ..

طريقة عمل الخبز الهندي الشهيِّ
المقادير
  • حليب سائل للعجين,
  • سكر , ملعقة كبيرة
  • خميرة , ملعقة كبيرة
  • زيت نباتي للعجين,2 ملعقة كبيرة
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • بيض ,2 حبة
  • دقيق أبيض ,400 غرام
  • زيت نباتي غزير لقلي الخبز,
طريقة التحضير

- إخلطي المقادير الجافة معاً، ثم أضيفي المقادير السائلة وكوِّني عجينة مُتماسكة.

- كوِّري العجينة وضعيها في مكانٍ دافئ حتى تتضاعف في الحجم.

- قسِّمي العجينة إلى 8 كراتٍ متساويةٍ وغطِّيها بفوطةٍ مُندَّاةٍ بالماء، وأُتركيها جانباً حتى تتضاعف في الحجم مرةً أُخرى.

- قومي بفرد الكرات براحةِ اليد حتى تُصبح رفيعةً جداً، ثم حمريهم في زيتٍ غزير حتى يُصبح لونها ذهبياً.

- إرفعي خبز الباتورا الهندي وضعيهِ على ورقِ المطبخ ليمتص الزيت الزائد منه، ثم قدِّميهِ ساخناً وتمتعي بمذاقهِ الشهيِّ.

المصدر: شبكة حياة

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الخبز الهندي الشهي'
  • lakshmi bai
    lakshmi bai
    الاحد 20 اكتوبر 2013
    شكرا كثيرا...انا من عشاق الهند و اكلهم... جزاكم الله الف خير. سلام""
  • kritika
    kritika
    الإثنين 01 اكتوبر 2012
    واااااااااااااو طلع جنان
  • احمد
    احمد
    الاحد 26 اغسطس 2012
    تسلمو على طريقة الشرح المتميزة بسهولتها و دقتها و عرضها الاكثر من رائع . ربي يوفقكم .
  • LINDA
    LINDA
    الثلاثاء 03 يوليو 2012
    mmmmmmmmmmmmmmmmiiaaaaaammmmmm ya3tik l'3afia
  • warda
    warda
    الإثنين 25 يونيو 2012
    ماشاءالله و لله يبارك ربي يحفضك م العن ةيخليك للجزايريييييييين
  • Amira
    Amira
    الخميس 21 يونيو 2012
    طلع فظيييييع!!! طعمه حلو بس مالوش اي علاقه بالصورة، ومشكلته بس الزيت بيفضل فيه، لو حد عنده القلب أكله يبقى شكراً!! بس تسلم ايديكو :)
  • houda
    houda
    السبت 16 يونيو 2012
    وووووووووووواو بصراحه يعجبني طريقه وصفاتكم لطعام لله يعطيكم العافيه
  • rasha r
    الاربعاء 06 يونيو 2012
    امممممممم
  • فاطمه جمعه
    فاطمه جمعه
    الخميس 10 مايو 2012
    شكرا على هذه الوصفة ساجربها وتسلم ايديكم
  • linaamel
    الاربعاء 09 مايو 2012
    شكرا على الوصفة ساجربها واعطيكم واخبركم عن النتيجة
  • basma
    basma
    الإثنين 07 مايو 2012
    يسلمو انا من الجزائر حابة نعرف طريقة عمل الرغيف الخبز السوري او المصري لو سمحتي
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200