طريقة عمل الدجاج المحمر بالثوم والزعتر

الخميس 15 مارس 2012 09:07 بواسطة فاطمة البو

يُعتبر الدجاج المحمر بالثوم والزعتر من الأطباق الشهية جداً والرائعة التي تُناسب أرقى الأذواق، ويتمتع الدجاج المحمر بالثوم والزعتر بمجموعة من النكهات القوية المنسجمة والشهية بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية من الثوم والزعتر والدجاج والخبز، اليكِ طريقة عمل الدجاج المحمر بالثوم والزعتر ...

طريقة عمل الدجاج المحمر بالثوم والزعتر
المقادير
  • زيت زيتون , كأس
  • عصير ليمون ,0.50 كأس
  • خل ,0.75 كأس
  • زعتر طازج مفروم,0.25 كأس
  • خبز توست محمص,4 حبة
  • إكليل الجبل الطازج مفروم خشن,0.25 كأس
  • ثوم ,20 فص
  • صدور دجاج ,4 حبه
  • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
  • كاري , ملعقة صغيرة
  • لبن زبادي ,0.75 كأس
  • ملح , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

- ضعي صدور الدجاج في إناءٍ عميق بعد غسلها وتنظيفها جيداً، وأضيفي إليها الخل وعصير الليمون، واللبن الزبادي، والملح، والفلفل الأسود، والكاري، والزعتر الأخضر الطازج، وإكليل الجبل، ونصف كأسٍ من زيت الزيتون وأُخلطيهم جيداً ثم قومي بتغطية الإناء واحفظيه بالثلاجة لمدة 4 ساعات.

- ضعي صدور الدجاج المُتبَّله مع تتبيلتها في صينيةٍ وأضيفي إليها فصوص الثوم وغلِّفيها بورق القصدير، ثم ضعيها في فرنٍ بدرجة حرارة عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج وتتحمر صدور الدجاج، وأضيفي إليها الماء لو احتاج الأمر.

- ضعي خبز التوست المُحمَّص فوق صينية الدجاج وأضيفي إليه نصف كأس من زيت الزيتون وغطِّيه حتى يُصبح طرياً لمدة 5 دقائق.

- في طبق التقديم ضعي خبز التوست اللذيذ وفوقه فصوص الثوم وقطع صدور الدجاج المحمَّرة، وقدمي طبق الدجاج المحمر بالثوم والزعتر ساخناً على مائدتك بجانب السلطات الشهية وأخبرينا بطعمه الرائع.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الدجاج المحمر بالثوم والزعتر'
  • jehadtawel
    الاربعاء 11 ديسمبر 2013
    رائعه بشكل مرسي كثير
  • مجهوله
    الاحد 04 اغسطس 2013
    روعه تسلم أيديكم ع ه الآكلة الجد رائعه.
  • imad chettih
    الاربعاء 25 يوليو 2012
    شكرا
  • lanna
    lanna
    السبت 14 يوليو 2012
    hik ba3mlou anna ktire tayabe
  • saaliii
    السبت 02 يونيو 2012
    رااائعه مفيده ادخلي ع قوقل وكتبي صور خبز التوست وراح يطلعلك ويمكنك تعرفينه بس له اسم معروف عندكم علشان كذا م عرفنيه
  • sonia.
    sonia.
    الخميس 10 مايو 2012
    leben zebedi howe creme fraishe oui ou non
  • خديجة
    خديجة
    الجمعة 20 ابريل 2012
    السبت20ابريل2012 بالفعل وصفات جيدةو شهية نشكركم عليها كثيراوشهية طيبة
  • kokoeth
    kokoeth
    الإثنين 09 ابريل 2012
    toste ya3ni khobz caré mokarmach fi forn
  • مفيدة
    مفيدة
    الجمعة 06 ابريل 2012
    شو يعني خبز التوست ا رجوكم افيدوني السلام
  • المدنيني
    المدنيني
    الخميس 05 ابريل 2012
    اكيد شكل وطعم يجنن يسلموا ايديك
  • المدنيني
    المدنيني
    الخميس 05 ابريل 2012
    اكيد شكل وطعم يجنن يسلموا ايديك
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200