طريقة عمل الدجاج بالبرتقال والبطاطا

الإثنين 12 مارس 2012 13:45 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

يعرف الدجاج بأهميته الغذائية التي لايمكن الإستغناء عنها، ولقد كثرت طرق طبخ الدجاج واليوم سنقدم لكم طريقة عمل الدجاج بالبرتقال والبطاطا  نرجو أن تعجبكم

طريقة عمل الدجاج بالبرتقال والبطاطا
المقادير
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة
  • بصل مقطع , حبة
  • قرع عسلي مقشر ومقطع, حبة
  • ثوم ,12 فص
  • بطاطا حمراء صغيرة , حبة
  • برتقال مقطع حلقات, حبة
  • أفخاذ دجاج بدون جلد ,8 قطعة
  • مرق الدجاج ,2 كوب
  • عسل , ملعقة كبيرة
  • زعتر ,8 غصن
طريقة التحضير
- نجفف قطع الدجاج بالمناشف الورقية 
 
- نتبل الدجاج بالملح والفلفل
 
- نضع الدجاج والبصل، والبطاطا، والقرع، والثوم، والبرتقال، والمرق، والعسل، والزعتر، في وعاء الطهي البطيئ ونحكم إغلاق الوعاء جيداً لمدة ثلاث ساعات، أو حتى تنضج الخضراوات والدجاج
 
- نستخدم الفرن العادي على درجة حرارة 325 ° ف في حال عدم وجود وعاء الطبخ البطيئ، وتأخذ نفس الوقت بالفرن
 
- نسكب الدجاج بطبق التقديم ونزينه بالزعتر المفروم لو أحببنا ذلك
 
نقدم الطبق ساخناً
 
المصدر: منتديات
 
التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل الدجاج بالبرتقال والبطاطا'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200