طريقة عمل الدجاج بالخضار

الثلاثاء 31 يناير 2012 09:15 بواسطة فيروز الحلبي

تقدم المطابخ العالمية على اختلافها أطباق الدجاج المختلفة, بالمذاقات والنكهات التي تفضلها وتميز بها نفسها عن بعضها البعض, وهنا سيدتي سنقدك لك طبقاً مميزاً بنكهةٍ مكسيكيةٍ.

ولتعلمي سيدتي أن طريقة عمل الدجاج بالخضار, تجمع بين اللذة والفائدة, فلا تترددي في تجربتها.

طريقة عمل الدجاج بالخضار
المقادير
  • بهارات مكسيكية , حسب الرغبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • فطر شرائح, كوب
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل حار شرائح, قرن
  • فلفل أخضر حلو شرائح,2 حبة
  • فلفل أحمر حلو شرائح,2 حبة
  • بصل شرائح, حبة
  • بصل أخضر دوائر صغيرة, ضمة
  • زبدة لورباك ,3 ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس,3 فص
  • دجاج ,4 صدر
طريقة التحضير

- نذوب الزبدة في مقلاةٍ عميقةٍ, ثم نضع صدور الدجاج 

- نقلب صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون
 
- نضيف البصل والثوم ونقلبهما معاً, حتى يصبح البصل طرياً
 
- نضيف الفطر والفلفل الحار والفلفل الحلو (الأحمر والأخضر) والبصل الأخضر
 
- نضيف البهارات المكسيكية والملح والفلفل, ونترك الخليط على نارٍ متوسطةٍ لمدة 10 دقائقٍ

- نقدم الطبق ساخناً
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الدجاج بالخضار'
  • جنى م
    الاحد 07 اكتوبر 2012
    وااااااو
  • BOODY MY LOVE
    الجمعة 28 سبتمبر 2012
    تسلـــــــــــــــــــم الايـــــــــــــــادي
  • أم فارس
    الجمعة 22 يونيو 2012
    سلمت يمنكاكي بس يعني إيه فطر شرائح
  • رورو
    رورو
    الاربعاء 28 مارس 2012
    جربتها عن جد نصيحة الكل يجربها كتيييييير طيبة
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200