طريقة عمل الدجاج بالعسل

الثلاثاء 03 يناير 2012 07:52 بواسطة دانيا المحيا
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الصيني|

الدجاج بالعسل أكلة صينية لذيذة وسهلة التحضير، يمكنك أن تجهزيها وتطبخيها، فطريقة عمل الدجاج بالعسل في وقت ضئيل وبإمكانك أن تقومي بها خلال المناسبات والحفلات.

دجاج صيني بالعسل
المقادير
  • بصل حجم صغير,3 رؤوس
  • صويا صوص , حسب الرغبة
  • زيت نباتي ,2 ملعقة
  • صدر دجاج ,4 قطع
  • مرق دجاج , كوب صغير
  • عسل , ملعقة صغيرة
  • دقيق ذرة , ملعقة صغيرة
  • سمسم , حس الرغبة
  • بصل أخضر مقطع إلى شرائح,2 بصلة
طريقة التحضير

- قطعي الدجاج الى شرائح طويلة، ثم قومي بتقطيع البصل الى شرائح سميكة.

- سخني الزيت في قدر سميكة القعر، ثم أضيفي إليه البصل على أن يُحمر على نارٍ قويةٍ لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.

- اضيفي الدجاج وقومي بتحميره لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

- اسكبي نصف كمية المرق واخلطيه بالدجاج وذلك على النار حتى ينضج الدجاج ويجف المرق.

- اضيفي العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة في وعاء صغير آخر وامزجيهم معاً جيداً.

- اسكبي المزيج السابق من العسل فوق الدجاج وقومي بتحريكهم حتى تتكاثف الصلصة ثم ارفعيه بعيداً عن النار.

- انثري شرائح البصل الأخضر فوق الخليط على أن يٌتبل الخليط بالصويا صوص مع السمسم.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الدجاج بالعسل '
  • زيزى
    الإثنين 23 ابريل 2012
    يسلموووووووووووووو الايادى طبخه روعه
  • tamara
    tamara
    الاحد 29 يناير 2012
    yum yumeeeee
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200