طريقة عمل الدجاج بالكاري

الثلاثاء 27 ديسمبر 2011 07:22 بواسطة نهى القرا
التصنيف أطباق رئيسية|
عمل الدجاج بالكاري
المقادير
  • ملح ,
  • لوز مفروم ، خشن, كوب
  • ماء , كوب
  • دجاج مقطع مكعبات صغيرة,4 صدور
  • بصل متوسطة, حبة
  • زنجبيل طازج مقطع قطع صغيرة, حبة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • كسبرة خضراء مفرومة, كوب
  • كاري معجون, علبة
  • حليب , علبة
  • فلفل ,
  • لبن , علبة
طريقة التحضير

 - نضع زيت الزيتون في إناء ونقلي  البصل والزنجبيل مع التقليب بإستمرار

- نضيف معجون الكاري والحليب و الحمص المصفى مع  اللوز وقطع الدجاج والكسبرة
 
- نضيف نصف كوب ماء للخليط ويقلب ويترك يغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع إضافة ماء إذا إحتاج الأمر
 
- عند إتمام النضج يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب التذوق
 
- يقدم مع ملعقة لبن  على الوجه واللوز وبعض أوراق الكسبرة الخضراء



التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الدجاج بالكاري '
  • salwakg
    الخميس 05 يوليو 2012
    تسلم الايادى
  • noor eloioon
    noor eloioon
    السبت 25 فبراير 2012
    طريقة جميلة
  • wafa hasan
    wafa hasan
    الاربعاء 25 يناير 2012
    كلوا اكل لذيذبس الرجاءوضع وصفات للحميه
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200