طريقة عمل الدجاج بالليمون

الإثنين 21 نوفمبر 2011 13:10 بواسطة نور الحنيطي
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الصيني|
دجاج بالليمون
المقادير
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • فلفل , ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون , ملعقة
  • صدور دجاج مسحب ,6 شرائح
  • زبدة لورباك ,2 ملعقة صغيرة
  • ثوم مفروم, ملعقة
  • عصير ليمون ,2 ملعقة
  • عش غراب (مشروم) مقطع لشرائح,2 كوب
  • دقيق , كوب
  • بصل مقطع لشرائح, ثمرة
  • خل , كوب
طريقة التحضير

- يخلط الدقيق مع الملح والفلفل وزيت الزيتون في كيسٍ من البلاستيك.

- توضع شرائح الدجاج في الكيس البلاستيكي حتى تتبل بأكملها ثم نقلبها داخل الكيس.

- تصهر الزبدة أو السمنة النباتية في إناءٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة.

- تشوح شرائح الدجاج في الزبدة حتى تكتسب اللون البني لمدة دقيقتين على كلا الجانبين.

- يضاف الثوم والليمون مع التقليب حتى يتبخر السائل الموجود بشكلٍ كاملٍ.

- تقدم شرائح الدجاج مع الأرز أو الخضروات الطازجة.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الدجاج بالليمون'
  • شوري
    الإثنين 24 يونيو 2013
    الطريقه روعه بس فين البصل والمشروم والخل
  • rahma
    rahma
    الاحد 05 اغسطس 2012
    ايه علاقه الخل والمشروم بالطبخه؟؟؟
  • saad
    saad
    الإثنين 20 فبراير 2012
    Ha gamda a5ly mraty t3mlha wala eh
  • hanan
    الجمعة 03 فبراير 2012
    روعه تسلم الايادي
  • نانا
    نانا
    الاربعاء 01 فبراير 2012
    شكلها روعة بكرة حجربها وأحكيلكم رأي
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200