طريقة عمل الدجاج المشوي بالميرمية

الثلاثاء 13 ديسمبر 2011 10:37 بواسطة فيروز الحلبي
التصنيف أطباق رئيسية|
دجاج مشوي بالميرمية
المقادير
  • زيت زيتون ,25. كوب
  • ثوم مفروم,3 فص
  • ميرمية ناشفة , ملعقة صغيرة
  • زعتر أخضر مفروم,2 ملعقة صغيرة
  • بقدرونس مفروم,2 ملعقة كبيرة
  • خل ,25. كوب
طريقة التحضير

- يوضع البقدونس، الزعتر، الميرمية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط

- يوضع الدجاج في صحنٍ زجاجيٍ 
 
- يضاف الخليط السابق على الدجاج 
 
- يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة, من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة
 
- يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهةٍ أو حتى يستوي، أويغطى بالقصدير
 
- يطهى في فرنٍ حرارته 200 مئوية (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة 

-  يقدم الدجاج إلى جانب الأرز الأبيض والسلطة

المصدر: العربية 
 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الدجاج المشوي بالميرمية'
  • am farh
    الخميس 28 مارس 2013
    ام فرح يسلموا
  • BOODY MY LOVE
    السبت 29 سبتمبر 2012
    امممممممممممممممممممممممممممممممممم جميله تسلم الايـــــــــــــــادي
  • توته
    الجمعة 30 مارس 2012
    تسلم الايادى شكلها شهى جداااااااااااا
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200