طريقة عمل الرز الصيني بالبيض

الثلاثاء 24 يناير 2012 06:58 بواسطة فيروز الحلبي
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الصيني|

يشتهر المطبخ الصيني بأنه يقدم دائماً أطباقأً غنيةً ومميزةً بمذاقها, لذا كان من الطبيعي أن ينتشر في كل أنحاء العالم, ويجمع أعدادً كبيرةً من عشاق المذاق الصيني حوله.

تعد طريقة عمل الرز الصيني بالبيض, وصفةً سهلةً لعشاق الطعام الصيني, المعروف بأنه غالباً ما يعتمد على الخضار مثل: الملفوف والبصل الأخضر, ولا يستغني أبداً عن الصويا صوص.

طريقة عمل الرز الصيني بالبيض
المقادير
  • بيض مسلوق ومقطع,2 بيضة
  • ملح أجانموتو ,50. ملعقة صغيرة
  • صويا صوص , ملعقة كبيرة
  • تشيلي صوص ,2 ملعقة كبيرة
  • فلفل , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • أرز بسمتي ,2 كوب
  • بازيلاء ,25. كوب
  • بصل أخضر مقطع ,25. كوب
  • جزر مقطع,25 كوب
طريقة التحضير

- نقلي البصل الأخضر والجزر والبازيلاء في الزيت, مع التقليب المستمر حتى تصبح الخضار طريةً

- نضع الملح والتشيلي صوص والصويا صوص وملح اجانموتو والفلفل في وعاءٍ, ثم نضيف البيض المسلوق ونقلبهم معاً

- نضع الأرز مع الخضار, ونقلبهم جيداً  

- نضيف ثلاثة أكوابٍ من الماء لخليط الأرز والخضار

- نضع الأرز على نارٍ هادئةٍ لمدة 15 دقيقةٍ, إلى أن يقارب الأرز على النضج

- نضع خليط البيض على الأرز ثم ندخلهما للفرن لمدة 10 دقائقٍ, على درجة حرارة 180 مئويةٍ

- يقدم هذا الطبق ساخناً

اقتباس: منتديات

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الرز الصيني بالبيض'
  • hanaa
    hanaa
    الجمعة 13 ابريل 2012
    اكلة مغذية فعلا
  • اميره بكلمتي
    اميره بكلمتي
    الاربعاء 25 يناير 2012
    اموووووووووووووووت في الايدام الصيني مشكوووووووووووووووووور
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200