طريقة عمل الروبيان بالبسقماط للشيف رمزي

الخميس 16 فبراير 2012 09:28 بواسطة نقاء غرايبة
التصنيف أطباق بحرية|الدولة المطبخ الآسيوي|الطاهي

طريقة عمل الروبيان بالبسقماط للشيف رمزي تعد من أكثر الطرق التي تميز بها الشيف رمزي .. وأكثر النساء أحبت هذه الطريقة لسهولتها وطعمها الفريد واللذيذ .. إليك سيدتي هذه الطريقة:

طريقة عمل الروبيان بالبسقماط للشيف رمزي
المقادير
  • طحين كبيرة,2 ملعقة
  • فلفل أسود صغيرة, ملعقة
  • كركم صغيرة, ملعقة
  • بهار مشكل صغيرة, ملعقة
  • زيت ,0.5 كوب
  • ملح صغيرة, ملعقة
  • روبيان كبير,20 حبه
  • بيض ,2 حبه
طريقة التحضير

- يقشر الربيان عدا الذيل وينظف من الاحشاء

- يبهر بالبهارات كاملة حسب الذوق

- يترك لمدة نصف ساعة

- بعدها ياخذ الربيان كل واحدة على حدة وتغمس الربيانة في الطحين ثم البيض ثم البقسماط حتى نفاذ الكمية وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة

- يسخن الزيت ثم تقلى حبات الربيان على نار معتدلة حتى تتحمر حتى نفاذ الكمية

- تقدم ساخنة.

 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الروبيان بالبسقماط للشيف رمزي'
  • اميره الرزازمن مصر
    اميره الرزازمن مصر
    الخميس 16 اغسطس 2012
    شكرا على الوصفات الجميله وتسلم ايديكم
  • amina
    amina
    الإثنين 23 ابريل 2012
    ممتازة
  • لولو14
    الخميس 08 مارس 2012
    جميلة قوى بس انا مش بعرف اذاى انضف احشاءالجمبرى لانه مش ذى بقية السمك ياريت تفيدونى تنظيف الجمبرى بالصور
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200