طريقة عمل الروبيان بالبشاميل

الخميس 29 ديسمبر 2011 13:29 بواسطة سارة العساكر
التصنيف أطباق رئيسية|
الروبيان بالبشاميل
المقادير
  • جبن موزاريلا مبروشة,.25 كوب
  • حليب سائل فاتر,100 مل
  • زبدة لورباك , ملعقة كبيرة
  • ملح وبهار , حسب الرغبة
  • طماطم مقٌشرة ومقٌطعة إلى مكعبات, ثمرة
  • روبيان أو قريدس مسلوق ومقٌشر,175 غرام
  • فليفلة صفراء مقٌطعة إلى قطع صغيرة,0.50 ثمرة
  • بصل أخضر مفروم,2 ثمرة
  • ثوم مقطع,2 فص
  • كريما جاهزة ,2 ملعقة كبيرة
  • دقيق ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

-  امزجي المكونات مع بعضها البعض ثم ضعيها في صينية خاصة بالفرن.

- لتحضير الصلصة، قومي بإذابة الزبده، ثم اضيفي إليها الطحين.

- اسكبي  الحليب رويدًا  ثم قومي بالتحريك المتواصل حتى يذوب الطحين كلياً في الحليب، ثم ارفعي القدر عن النار.

-  اضيفي الجبنة المبروشة الى الصلصة ثم اسكبي الصلصة فوق الروبيان.

-  ضعي الصينية في الفرن على حرارة 200 د. م (400 ف) لمدّة 10 الى 15 دقيقة أو حتى يستوي الروبيان ويصبح وجه الصينية ذهبي اللون.


 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل الروبيان بالبشاميل'
  • om ahmed amer
    om ahmed amer
    الإثنين 27 اغسطس 2012
    فكره طيبه أنشاء الله أجربها
  • fatimzohra
    fatimzohra
    الخميس 26 يوليو 2012
    tres tres bien envoyer moi sur mon site les recettes svp gastronomo italiene et arab et francaise merci beaucoup
  • mina mina nina
    mina mina nina
    الجمعة 29 يونيو 2012
    شكله حلو ورائع
  • bajram
    الجمعة 15 يونيو 2012
    gamil
  • naimisoraya
    الثلاثاء 17 ابريل 2012
    ررررررائع
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200