طريقة عمل السبانخ الخضراء

الاحد 04 مارس 2012 10:49 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

تعتبر السبانخ مصدراً غنياً بالحديد بالإضافة الى احتوائها على فيتامينات عديدة منها أ، ب، لذا فأحببنا تقديم لكم طريقة عمل السبانخ الخضراء لما لها من فائدة كبيرة للعائلة أجمع.

 

 

طريقة عمل السبانخ الخضراء
المقادير
  • ماء ,0.25 كوب
  • ليمون للزينة, حبة
  • فلفل أسود, ملعقة صغيرة
  • بصل مقطع, حبة
  • سبانخ مسلوقة, كغ
  • زيت زيتون ,0.25 كوب
  • صنوبر للزينة, ملعقة كبيرة
  • شطة , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • دبس رمان ,0.25 كوب
  • كمون , ملعقة صغيرة
  • جوز مفروم,0.25 كوب
طريقة التحضير

- نحضر أوراق السبانخ ونقطعها إلى قطع متوسطة الحجم

- نسلقها لمدة ثلاث دقائق في الماء المغلي

- نصفي السبانخ من الماء

- نضع القدر على النار 

- نضع الزيت في القدر

- نحمي الزيت قليلاً

- نضع البصل فوق الزيت وندعه حتى يذبل

- نضيف السبانخ إلى الزيت والبصل ونقلبهم قليلاً

- نضيف الفلفل والشطة والملح والكمون والماء والجوز إلى السبانخ والبصل

-  نغطي القدر ونترك السبانخ لمدة عشر دقائق

- نأتي بدبس الرمان ونضعه على السبانخ 

- نحرك السبانخ جيداً مع دبس الرمان

- نسكب السبانخ في طبق التقديم

- نرش الصنوبر والليمون على وجهها

- بإمكانك تقدم السبانخ اما ساخنة او باردة كما انها يمكن ان تأكل مع الخبز.

 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل السبانخ الخضراء'
  • منو
    منو
    الاحد 08 يوليو 2012
    يجننننننننننن
  • shahad
    الاحد 11 مارس 2012
    لذيـــــــــــــــذ جدا
  • shahad
    الاحد 11 مارس 2012
    لذيـــــــــــــــذ جدا
  • shahad
    الاحد 11 مارس 2012
    لذيـــــــــــــــذ جدا
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200
جميع الحقوق محفوظة © 2009 - 2013 يم يمي احدى مواقع شركة مجلاتي للنشر الالكتروني عن الموقع | اتصل بنا | اعلن معنا | سياسة الإستخدام