طريقة عمل السبانخ السورية

الاربعاء 15 فبراير 2012 08:27 بواسطة دانيا المحيا
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

السبانخ السورية لها مذٌاق طيٌب بعكس السبانخ بأي طريقةٍ أخرى، فهي تحتوي على لحمٍ وبهاراتٍ تمنحها طعماً ورائحةً مميزةً، ويمكن أن يتم تناول السبانخ السورية بالخبز والسلطات أو بجانب الأرز الأبيض، ونقدم لكِ أدناه طريقة عمل السبانخ السورية، نتمنى أن تنال إعجابك:

السبانخ السورية
المقادير
  • بهارات مشكلة, ملعقة
  • كزبرة بودرة , ملعقة صغيرة
  • مرق دجاج , مكعب
  • سبانخ مغسول ومصفى ومقطع, كيلوغرام
  • لحم مفروم ناعم, كيلو
  • ثوم مهروس,6 فصوص
  • زيت / سمن , ملعقة كبيرة
  • ملح , مقدار حسب الذوق
  • ماء , كوب
طريقة التحضير

- نقلي اللحمة بالسمن حتى تحمر وتستوي.

- نضيف لها الثوم ومكعب الماجي ونقلبهم جيداً لمدة 5 دقائق.

-  نضيف السبانخ ونقلبها على نارٍ قويةٍ.

-  نضيف البهارات والكزبرة.

- نحرك المزيج ثم نضيف كوب الماء أو اكثر ونضعها على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقة مع التقليب كل حين.

- تقدم ساخنة مع أطباق السلطة.
 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل السبانخ السورية'
  • josewar
    الثلاثاء 07 اغسطس 2012
    سهلة كتير يجزكم الخير
  • reemy
    reemy
    الاحد 29 يوليو 2012
    طريقتها بتقول أنها أكيد هتكون ممتازة بس عايزه أعرف نقلي اللحم و هو ني أم نسلقه و بعدين نقليه ؟
  • faiza
    faiza
    الاربعاء 13 يونيو 2012
    ok
  • ام عمرو
    ام عمرو
    الثلاثاء 01 مايو 2012
    أعشق الأكلات السورية من جمالها تسلم الأيادى
  • مياايا
    مياايا
    الخميس 23 فبراير 2012
    الله يجزيكم خير
  • ريم
    ريم
    الخميس 23 فبراير 2012
    وصفة سهلة وممتازة
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200