طريقة عمل السحلب السعودي

الإثنين 05 مارس 2012 20:33 بواسطة فاطمة البو
التصنيف مشروبات|الدولة المطبخ الشرقي|

يُعتبر مشروب السحلب من المشروبات المحببة في مجتمعنا العربي، وتُضيف كل منطقة من العالم العربي زياداتٍ معينةٍ على السحلب تميزه بنكهةٍ خاصةٍ من المُنكِّهات التي تجعله ينتمي اليها، فالسحلب في السعودية يُصنع من حليب البقر الطازج ويُضاف له الهيل ليعطيه النكهة الخليجية الرائعة، اليك طريقة عمل السحلب السعودي ..

طريقة عمل السحلب السعودي
المقادير
  • نشاء ,5 ملعقة كبيرة
  • هيل مطحون ,0.50 ملعقة كبيرة
  • ماء زهر ,2 ملعقة كبيرة
  • ماء ورد ,3 ملعقة كبيرة
  • قرفة مطحونة ,3 ملعقة كبيرة
  • سكر ناعم ,6 ملعقة كبيرة
  • حليب بقري طازج كامل الدسم ,6 كأس
  • جوز هند ,5 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

-اخلطي الحليب الطازج مع النشاء، والسكر المطحون، وجوز الهند وماء الورد، وماء الزهر، والهيل المطحون في وعاءٍ عميق وضعيه على نارٍ هادئة.

- استمري في تحريك الخليط حتى يبدأ بالغليان.

- أًسكبي الخليط الناتج في الكاسات المخصصة للتقديم وزينيها بالقرفة المطحونة.

- قدمِّي السحلب ساخناً إلى جانب البسكويت وتمتعي بمذاقه اللذيذ.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل السحلب السعودي'
  • B
    B'x
    الثلاثاء 17 ديسمبر 2013
    مرا طعم طلععع يديكم العافيه حبايبي ♡.
  • جي جي
    جي جي
    الإثنين 23 سبتمبر 2013
    ماء زهر يعني زي ماء الورد ويمكن استبداله به والباقي لذييذ اسال مجرب ولا تسال طبيب
  • بنت المملكه
    بنت المملكه
    الخميس 19 يوليو 2012
    ماء الزهر وشو انا مااعرف شي اسمه ماء الزهر
  • ن
    ن
    الخميس 19 يوليو 2012
  • khadidja
    khadidja
    السبت 07 يوليو 2012
    hello i am from algeria and here we surve it cold can we do the same thing with this one ?
  • GHITA
    الجمعة 18 مايو 2012
    very delicious
  • zinou benaissa
    zinou benaissa
    الخميس 22 مارس 2012
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200