طريقة عمل السمبوسة بالبطاطس

الإثنين 06 فبراير 2012 09:09 بواسطة نور الحنيطي
التصنيف مقبلات|

هل جربتِ طريقة عمل السمبوسة بالبطاطس؟ إذا لم تجربيها من قبل، إذاً فلتجربيها معنا الآن، سنشرح لك خطوات السمبوسة بالبطاطس ومكوناتها في المقالة الآتية:

السمبوسة بالبطاطس
المقادير
  • فلفل مسحوق, ملعقة صغيرة
  • كمون ,1.5 ملعقة
  • كزبرة يابسة , ملعقة كبيرة
  • حمص مسلوق ,0.5 كوب
  • بطاطس ,3 حبات
  • سمبوسة لفافات, علبة
  • كزبرة مقطعة,2 ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون , ملعقة كبيرة
  • ملح , مقدار حسب الرغبة
  • زيت نباتي للقلي ,2 كوب
طريقة التحضير

- قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعباتٍ صغيرةٍ واغليها في الماء حتى تصبح طرية.

- صفي البطاطس المقطعة من الماء وارفعيها في إناءٍ منفصل.

- قومي بتحميص الكزبرة والكمون في مقلاة، ثم اضيفي إليهم الفلفل وحركيه قليلاً ثم اطحني الخليط بعد التحميص في مطحنة التوابل.

- امزجي البطاطس والحمص والبهارات وعصير الليمون والكزبرة المقطعة.

- ضعي ملء ملعقة صغيرة من هذا المزيج داخل كل رقاقة من عجينة السمبوسة واغلقي العجينة على شكل مثلث.

- اقلي مثلثات السمبوسة في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون.

- الآن قدميها ساخنة.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل السمبوسة بالبطاطس'
  • lolitta
    الجمعة 11 يوليو 2014
    طريقه سهله
  • بيبه
    الإثنين 14 ابريل 2014
    شكله لذيذ تسلمى
  • habouba
    الثلاثاء 02 يوليو 2013
    احلى وصفات تسلمييييييييييي
  • جنى م
    الخميس 04 اكتوبر 2012
    وصفه شهيه
  • ديمة حسن
    ديمة حسن
    الإثنين 06 اغسطس 2012
    شكلها كتير زاكية ميرسي
  • mimi chinwiya
    mimi chinwiya
    السبت 28 يوليو 2012
    أعطونا كيفية طي البوراك طيا مثلثا و شكرا لكم
  • douaa
    douaa
    الخميس 26 يوليو 2012
    ليست لذيدة
  • tamara4
    الإثنين 23 يوليو 2012
    sahla wilaziza
  • لمى الشمري
    لمى الشمري
    الاربعاء 11 يوليو 2012
    يسلموؤوؤ من شكلهاا لذيذه ه
  • medah
    medah
    الإثنين 09 يوليو 2012
    كتيييييييييييييييييير حلوووووووووووووووووووووووووووووووة
  • bissane
    bissane
    السبت 07 يوليو 2012
    vraiment vous etes la meilleure bravo houria
  • hmika
    hmika
    الاحد 17 يونيو 2012
    allah ye3tikom saha kolchi houlew
  • akila
    akila
    الخميس 14 يونيو 2012
    houriat el matbakh tu é manifique
  • assoumassoumti
    assoumassoumti
    الاحد 20 مايو 2012
    يسلمو ايديك كلهم حلوين
  • eman
    eman
    الثلاثاء 28 فبراير 2012
    gamela
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200