طريقة عمل الفطر بالبيض

الثلاثاء 05 اغسطس 2014 07:23 بواسطة دانة الشمري
التصنيف مقبلات|

إن الفطر بالبيض من الأطباق المفيدة واللذيذة والمغذية على حدّ سواء، كما أنه طبق سهل وسريع التحضير إليكِ طريقة عمل الفطر بالبيض:

طريقة عمل الفطر بالبيض
المقادير
  • زيت زيتون , فنجان
  • بصل مقطع جوانح رفيعة, رأس
  • بيض ,3 حبة
  • ملح , حسب الذوق
  • فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة
  • فطر مقطّع شرائح,0.50 كوب
طريقة التحضير

- ضعي البصلة المقطعة لشرائح في المقلاة.

- ضعي زيت الزيتون داخل القلاية وضعيها على النار.

- ضعي الفطر (المشروم ) المقطع داخل القلاية وحركيه لمدة (10) دقائق ويوضع على  نار هادئة وتكون المقلاة مغطاه.

- اكسري البيض بوساطة الملعقة أو السكين وأضيفي إليه الفلفل الأسود والملح ثم ضعيه داخل المقلاة.

- حركي البيض والفطر والبصل بوساطة الملعقة لمدة (3) دقائق أو إلى أن ينضج.

- قدمي الفطر بالبيض ساخناً في صحن التقديم زينيهِ بأوراق البقدونس أو الريحان الخضراء.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل الفطر بالبيض'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200