طريقة عمل الفوتشيني بالجمبري

الاربعاء 11 يونيو 2014 17:56 بواسطة نادية التويجري

إذا كنت من عشاق الأطباق الإيطالية الشهية، ما رأيك بتجربة هذه الوصفة الفريدة لـ الفوتشيني بالجمبري:

طريقة عمل الفوتشيني بالجمبري
المقادير
  • قشطة خفق , علبة
  • زبدة , إصبع
  • مشروم مقطّع, علبة
  • جمبري , كيلو
  • موزوريلا , كوب
  • معكرونة فوتشيني , باكيت
  • بصل مقطّع إلى شرائح, حبة
  • ثوم مقطّع صغير,3 فصوص
  • ملح حسب الرغبة,
  • زيت حسب الحاجة,
  • فلفل أسود حسب الرغبة,
  • بقدونس مقطّع للتزيين,
طريقة التحضير

- اسلقي المعكرونة في الماء مع قليل من الزيت والملح.

- قطّعي البصل شرائح والمشروم والثوم إلى قطع صغيرة.  

- قومي بتذويب الزبدة في وعاء على النار.

- أضيفي البصل والثوم والمشروم لمدة 5 دقائق.

- رشّي القليل من الملح والفلفل الأسود.

- أضيفي الجمبري واتركيه لمدة 10 دقائق.

- قومي بإضافة القشطة واتركيها قليلاً على النار.

- أخلطي المعكرونة مع الخليط وقلبيها جيداً واتركيها قليلاً حتى يتشرب النكهة.

- عند التقديم رشّي الجبنة فوق المعكرونة ويمكنك تزيينها بالبقدونس المقطّع.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل الفوتشيني بالجمبري'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200